İmam Bayıldı

İmam Bayıldı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2-3 dış sarımsak
• 2 adet orta boy soğan
• Tuz
• Baharat

İmam Bayıldı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bayanlar 🙋‍♀️
Harika imam bayıldı tarifi bırakıyorum buraya isteyen deneyebilir ✔

1. Öncelikle patlıcanları alacalı soyup yağlayıp fırına atalım. ( Ben daha hafif olması için fırınlıyorum. Ama siz isterseniz kızarta da bilirsiniz)
2. Patlıcanlar fırında hazırlanırken kuru soğanları piyazlık doğrayalım. Yağda kavrulmaya bırakalım. 5 dk kadar kavrulduktan sonra biber ve sarımsağı ekleyelim birazcık daha kavuralım.
3. Sonra domates tuz ve istediğimiz baharatları ekleyelim. Domates suyunu salınca patlıcanlarımızı uzunlamasına keselim. İçerisine bu harcı yerleştirelim.
4. Salçalı sos yapıp fırın tepsisine ekleyelim. 180° de 20 dk kadar pişirelim.
   Deneyeceklere afiyet olsun 🌸