İmam Bayıldı Tarifi
iwakaze
27
kişinin defterinde

İmam Bayıldı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

İmam Bayıldı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 3 domates
  • 2 kapya biber
  • 3 yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • 3 tane kuru soğan
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 4 kesme şeker
  • Tuz karabiber

İmam Bayıldı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları soyup limonlu tuzlu suda bekletiyoruz.
  2. Sebzelerimizi resimdeki gibi doğrayoruz.
  3. Patlıcanlarımızı yağlayıp tuzlayıp fırında 200 derecede yumuşayana kadar pişiriyoruz yalnız fazla pişirmemeye dikkat edin.
  4. Tencereye sıvı yağı koyup biraz ısıttıktan sonra önce soğanları kavuruyoruz.
  5. Sonra sarımsağı koyuyoruz.
  6. Kavrulduktan sonra biberi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  7. Domatesleri de ilave ettikten sonra domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  8. 2 su bardağı sıcak suyu da ekleyip 20 dakika kadar pişiriyoruz. p
  9. Patlıcanları fırından aldıktan sonra ortalarından bıçakla kesip kaşıkla ayırıyoruz.
  10. Patlıcanı dibine kadar kesmemeye dikkat edin yoksa sos akar.
  11. Pişen sosumuza baharatlarını ekledikten sonra bir kapta süzüyoruz suyu sakın dökmeyin. Taneleri patlıcanın içine yerleştirip suyunu önce patlıcanların üzerine sonra tepsiye döküyoruz.
  12. 200 derecede biraz daha pişirdikten sonra soğuk olarak servis yapıyoruz. afiyet olsun

İmambayıldı

İmambayıldı

İmambayıldı

İmambayıldı

İmambayıldı

İmambayıldı

İmambayıldı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İmam Bayıldı Tarifi 10.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.