İmam Bayıldı
İmam Bayıldı Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet orta boy patlıcan
- 1 orta boy soğan
- 4-5 adet yeşil biber
- 3-4 diş sarımsak
- 3 adet orta boy domates
- İsteğe göre baharatlar
- Tuz
İmam Bayıldı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları saplarını kesmeden alacalı soyup tuzlu suda bir süre bekletelim.
- Sudan alıp kuruladığımız patlıcanları kızartalım. Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alalım.
- Bir tavaya bir miktar sıvı yağ dökelim.
- Piyazlık doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyerek kavuralım.
- Sarımsakları da ilave edelim. Domatesleri doğrayıp tavaya ekleyelim.
- Baharatları da kattıktan sonra suyunu çekene kadar pişirelim. Tamamen suyunu çekmeden biraz sulu kalacak şekilde-
- Fırın kabına patlıcanları yerleştirelim.
- Ortalarını açarak içlerine hazırladığımız harcı dolduralım.
- 1 tatlı kaşığı salçayı sıcak su ile karıştırarak fırın kabına dökelim. 15-20 dakika fırında pişen yemeğimiz servise hazır 🍆
Afiyet Olsun 🍆
mutfaktabiri. var ismiyle Instagram sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın ❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
