İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)

Tarifin Hikayesi
ARN MUTFAK
ARN MUTFAK
251 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Eski bir İstanbul klasiğini orijinal haliyle denemeye ne dersiniz ? biz  denedik ve kelimenin tam anlamıyla bayıldık. 😋😋😋tadı damaklarda kalacak bu zeytin yağlının adı imam bayıldı. 😊patlıcanları önden kızartmadan ve fırınlamadan tek tencerede pişen bu lezzetin 💯 de 💯 orijinal tarifi @arnmutfak ile sizlerle. 👇.
Eski bir İstanbul klasiğini orijinal haliyle denemeye ne dersiniz ? biz  denedik ve kelimenin tam anlamıyla bayıldık. 😋😋😋tadı damaklarda kalacak bu zeytin yağlının adı imam bayıldı. 😊patlıcanları önden kızartmadan ve fırınlamadan tek tencerede pişen bu lezzetin 💯 de 💯 orijinal tarifi @arnmutfak ile sizlerle. 👇.

İmam Bayıldı (İstanbul Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 3 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 çay kaşığı üzüm pekmezi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber

İmam Bayıldı (İstanbul Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak patlıcanlar alacalı soyulur ve alt taraflarına yatak kısmı bırakılır.
  2. Sap kısmı inceltilerek kısaltılır. Sonrasında tuzlu suyun içine atılır ve 20 dakika bekletilir.
  3. Soğanlar piyazlık doğranarak geniş bir tencereye alınır. İçerisine 4 yemek kaşığı zeytinyağı eklenerek kavrulur.
  4. Kavrulan soğanların üzerine rendelenmiş havuç, jülyen doğranmış kapya biber ve yeşil biber eklenir.
  5. Havuç ve biberler de sotelenince üzerine yemeklik doğranan domates eklenir.
  6. Tuz, karabiber ayarı yapılır ve bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber eklenir.
  7. Bir su bardağı sıcak su eklenir, bir iki tur karıştırılır ve patlıcanlar sosun içerisine yerleştirilir.
  8. Ocağın altı kısılır. Kısık ateşte yumuşayan patlıcanlar bir kaşık yarımıyla üst kısmında ayrılır.
  9. Her patlıcan içerisine birer çay kaşığı üzüm pekmezi sürülür, ezilen birer sarımsak konur ve pişen sos kenarlardan alınarak patlıcanlar içerisine yetiştirilir.
  10. Tencerenin ağzı kapatılarak kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
  11. Patlıcanlar piştiğinden yemeğin altı kapatılır üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenir ve kapağı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.
  12. İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Yemeğimiz ne kadar çok dinlenirse o kadar lezzetli olur.
  13. Hatta bir gün önceden yapılarak ertesi gün tüketildiğinde daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun.

İmam Bayıldı (İstanbul Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)
İmam Bayıldı (İstanbul Usulü)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İmam Bayıldı (İstanbul Usulü) 09.07.2020 13:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.07.2020 13:03 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İmam Bayıldı (Hatay Usulü) Tarifi
İmam Bayıldı (Hatay Usulü)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Yaz Yemeklerinin Favorisi İmam Bayıldı Tarifi
Yaz Yemeklerinin Favorisi İmam Bayıldı Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama
İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama
İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Şeyh Mualla (Hatay Usulü) Tarifi
Şeyh Mualla (Hatay Usulü)4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Girit Usulü Kabak Sıyırma Tarifi
Girit Usulü Kabak Sıyırma6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Anne Usulü Gerçek İmambayıldı Tarifi
Anne Usulü Gerçek İmambayıldı2-4 kişilik, 2 saat Pişirme, 25dk Hazırlama
Girit Usulü Zeytinyağlı Bebek Enginar Tarifi
Girit Usulü Zeytinyağlı Bebek Enginar4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kaşarlı Krep Tarifi
Kaşarlı Krep1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası Tarifi
Çıtır Nohutlu Kabak Salatası4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?
Çilekli Milkshake Nasıl Yapılır?1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Kolay Soslu Fırın Patates Tarifi
Kolay Soslu Fırın Patates4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni Tarifi
Ispanaklı Ve Ricottalı Cannelloni4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça Tarifi
Yumuşacık Açma Tadında Poğaça6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Neolokal İstanbul Menüsü 2021 Tarifi
Neolokal İstanbul Menüsü 2021

Neolokal: Geleneksel Tatlara Modern Dokunuşlar Neolokal İstanbul sınırları içinde bulunan nezih ve kaliteli yemek mekanlarından…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

İstanbul İftar Mekanları: 8 Tavsiye Tarifi
İstanbul İftar Mekanları: 8 Tavsiye

Doyurucu ve Lezzetli Menüleriyle İstanbul’da İftar Mekanları Beklenen ramazan bereketiyle geldi. Mutfaklardaki tatlı telaşlar, adeta…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü Tarifi
İstanbul’un Lezzetiyle Meşhur 12 Dürümcüsü

İstanbul’da Dürüm En İyi Nerede Yenir? Doyurucu ve lezzetli yemeklerden biri olan dürüm, sokak lezzetleri…

İstanbul Dönercileri: Tam Not Alan 17 Adres Tarifi
İstanbul Dönercileri: Tam Not Alan 17 Adres

İstanbul’da En İyi Döner Nerede Yenir? Dana etinin ve tavuk etinin, özel baharatlarla buluşmasının lezzetli…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Tarifler Geri
Videolar Geri