İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 1 su bardağı süt
• 2 paket kremşanti

Üzerine bulamak için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt şeker un nişasta kakaoyu karıştırıp ocağa koyup, karıştırarak kaynayıp, göz göz olunca altını kapatıp içine tereyağı ve vanilya ekleyerek 5 su bardağını ıslatıp, içine pişirdiğimiz muhallebiyi bardaklara boşaltalım.
2. 3-4 saat buzdolabında soğumaya bırakıyoruz, ardından kremşantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpıp hazırlayalım soğutan tatlıyı bardak kardan boşaltıp, altı eşit parçaya bölelim.
3. Birer parçasının üzerine kremayı sıkalım öteki parçayı üzerine yerleştirelim, hindistan cevizine bulayıp tabağa dizelim, hepsi bitince üzerine erimiş çikolata sürelim bitti.