İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1, 5 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket nescafe

Üzeri için;

• Sütlü çikolata

Süslemesi için;

• Hindistan ceviz tozu

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz sonra bütün malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam edelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup hamuru güzelce yayıyoruz, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz, 18- 20 tane çıkıyor. Muhallebinin bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kestiğimiz kekin birini alıyoruz; 2 kaşık sütlü nescafe ile ıslatıyoruz, bir kaşık muhallebi koyup üzerine yayıyoruz, kestiğimiz kekleri sandviç şeklinde kapatıyoruz. Ve kenarlarına muhallebi sürüp hindistan cevizine buluyoruz. Diğer kekleri de aynı şekilde yapıyoruz. Sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatadan bir kaşık koyup kenarlara taşırmadan yayıyoruz. Afiyet olsun.