İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı su

Krema İçin:

• 3 su bardağı süt
• 1. 5 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• 130 gram çikolata (sütlü veya bitter)

Kenarı İçin:

• Hindistan cevizi

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar, yeni bir tarifle tekrar sizinleyim. Daha önce deneyip sizinle paylaştığım tariflerim çok beğenildi çok güzel yorumlar aldım herkese çok teşekkür ederim. Böyle güzel yorumlar aldıkça mutfakla olan bağlarımda güçlenmedi değil☺️ hadi ben başlıyorum anlatmaya deneyen herkese afiyetler olsun☺️.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, kabarana kadar, daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. (ben unu her zaman eleyerek katıyorum daha lezzetli olduğunu düşünüyorum).
2. Daha sonra yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye döküyoruz. 170 derecede önceden ısıttığımız fırına veriyoruz. Önemli: Kek ince olmalı o yüzden tepsinin büyüklüğünü ayarlayın lütfen. Kek pişip soğurken bizde bu arada kremamızı yapalım.
3. Bütün malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla önce bir çırpalım un kabarcıkları kalmasın diye daha sonra ocağa alıp tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Kremayı da soğumaya bırakıyoruz.
4. Bu arada kekimiz  de soğudu standart su bardağını her seferinde ıslatarak kekten yuvarlaklar kesiyoruz.
5. Bir yuvarlağı alıp üstüne krema sürüyoruz üstüne bir yuvarlak koyup kenarlarını da krema sürüp hindistan cevizine buluyoruz ve bütün kek yuvarlaklarına bunu uyguluyoruz.
6. Üzerine benmari usulu erittiğimiz çikolatalardan bir tatlı kaşığı koyup dağıtıyoruz ve imam sarıklarımız hazır herkese afiyetler olsun☺️
   Ben kalan kek parçalarını robottan geçirip hindistan cevizi yerine keke buladım ve görüntüsü tabi tadı da çok hoş oldu, bunu da alternatif olarak deneyebilirsiniz🤗