İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından biraz fazla un

Kreması İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı un
• 2 paket vanilya

Bulamak İçin;

• Hindistan cevizi

Üzeri İçin:

• 2 paket çikolata (160 gr)

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurtayı toz şekeri ekleyelim ve şeker eriyene kadar çırpalım.
2. İyice köpürdükten sonra diğer kek malzemelerini ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
4. Kreması için, tencereye tüm malzemeleri koyalım ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta ateşte kaynatalım. Bir kenarda ılımasını bekleyelim.
5. Daha sonra soğuyan keke çay bardağı ile keselim.
6. Kestiğimiz kekten bir tane alalım ve üzerine hazırladığımız kremadan sürüp, başka bir keki üzerine kapatalım.
7. Kenarlarını önce kremaya sonra hindistan cevizine bulayalım.
8. Üzeri için, benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatayı dökelim. Afiyet olsun.