İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao
• 3 çorba kaşığı süt

Üzerine:

• 100 gr bitter çikolata

Kenarlarına:

• Hindistan cevizi
• Arzuya göre
• Antep fıstığı
• Renkli pasta süsleri

Kreması için;

• 1 paket pasta kreması
• Yeteri kadar süt

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip, kek hamuru yapıyoruz.
2. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru döküyoruz. 180 derecede pişiriyor.
3. Pişen keki soğumaya bırakıp, kremasını yapıyoruz. Bardak veya yuvarlak kalıp yardımıyla keki kesiyoruz.
4. Kestiğim kekin üzerine krema koyup, tekrar kekle kapatıyoruz. Kenarlarına da krema sürüp kenarları hindistan cevizine buluyoruz.
5. Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup, kenarlarına taşırmadan yayıyoruz.
6. Antep fıstığı döküp donmaya bırakıyoruz.