İmam Sarığı

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı şu

Krema İçin

• 3 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya

Kenarı İçin

• Hindistan cevizi

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpılır.
2. Diğer malzemeler konur ve tekrar çırpmaya devam ederiz.
3. Yağlı kağıt üzerine hamuru yayıyoruz 170 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.
4. Krem için malzemeleri bir tencere alıp topaklanma gidene kadar çırpılır sonra ocağa sürekli durmadan karıştırarak pişiririz.
5. Krema kıvam alana kadar piştikten sonra ocaktan alırız.
6. Soğumaya alınan kremayı ara ara karıştırmayı unutmayalım.
7. Soğuyan keki şu bardağı ile keserek arasına krema sürüp sandeviç şeklinde kapatırız.
8. Kremalı keklerin kenarına da incecik krema sürüp hindistan cevizine bularız.
9. Üzerini süsleyip soğumaya bırakınız. Afiyet olsun🥰😋😋.