İmam Sarığı (Farklı Tarifi İle)

İmam Sarığı (Farklı Tarifi İle)'in Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 küçük paket kakao
• 2 paket kabartma tozu
• Kek kıvamı alacak kadar un

Kreması için;

• 1 paket muzlu krem ole
• 1 paket krem santi
• 2.5 bardak soğuk süt

Dış kaplaması için;

• Hindistan cevizi

Üstü için;

• 3 kaşık kahvaltısı çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (küçük çay bardağı ile)

İmam Sarığı (Farklı Tarifi İle)'in Yapılışı

1. Öncelikle belirteyim ölçüler büyük fırın tepsisi için.
2. İlk olarak yumurta ve şekeri mikser kullanmadan çırpıyoruz. Amaç sadece şekeri eritmek. Karışımından üstünde köpük oluşmaya başladığında sırası ile süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Sonrasında kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip, karıştırmak devam ediyoruz.
4. Kabartma tozu sayısı fazla görünebilir.
5. Ancak ıslaklık vereceği için keke azaltmanın önermiyorum.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derecede 15 dakika kontrollü pişiriyoruz.
7. Krema için belirtilen malzemeleri mikser ile karıştırıp dolaba kaldırıyor.
8. Pişen keki bardak yardımıyla yada eşit kareler bölerek porsiyonlara ayırıyoruz.
9. Soğumuş olan kek ve kremalı birleştirmeye geldi sıra.
10. İki kek arasına kremayı eşit şekilde sürüyoruz.
11. Kenarlarına da hafifçe kremadan sürüp, hindistan cevizi ile kaplıyoruz.
12. Üzeri için çikolata ve sıvı yağ benmari eritip ılıdıktan sonra pastanın üstüne 2 tatlı kaşığı kadar yayıyoruz.