İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :)

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için :)

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır nişastası)
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin

Sosu için :)

• Çikolata sosu

Bulamak için :)

• Hindistan cevizi

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekerimizi iyice çırpalım. Ardından un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyelim .Son olarak un ve kabartma tozumuzu ekleyip iyice çırpalım ve margarinle yağladığımız büyük yuvarlak tepsimize dökelim 170 derecelik fırında pişirelim. Kekimiz pişerken bizde bu arada Muhallebimizi hazırlayalım. Sütümüzü küçük bir tencereye alalım .Vanilin hariç bütün malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım. Son olarak karışım kaynamaya başlayınca vanilini ekleyelim ve 2 dk daha katıştırıp altını kapatalım. Çikolata sosumuzu da paketin üzerinde yazılan şekilde pişirelim .Bir kenara ayıralım. Pişip ılıklaştıktan sonra çay bardağı mızı kekimize batıralım ve kalıbını çıkaralım bütün kısımlara bu şekli uygulayalım. Bu işlem bittikten sonra bu halkaları yarı yarıya ayıralım .Bir kısmına Muhallebimizi döküp yayalım .Diğerleriylede üzerlerini kapatalım. Hepsini tamamladıktan sonra kenarlarını muhallebiye ardından hindistan cevizine bulayalım düz büyük bir tabağa yerleştirelim .Son olarak üstlerine 1 yemek kaşığı çikolata sosumuzu gezdirelim. Afiyet olsun :)