İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN;

• 2 yumurta
• 1. 5 su bardagu süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

SOSU İÇİN;

• 2 paket krem şanti
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 paket sütlü çikolata(100gr)
• 2-3 adet muz

ÜSTÜ İÇİN;

• Çikolata sosu
• 2 su bardağı sut
• Hindistan cevizi

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri bir kaba koyup iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz sonra süt ,yağ,kakao ,vanilya ,kabartma tozunu kaba döküp iyice çırpıyoruz kek kıvamına gelene kadar un ekliyoruz karışımı büyük fırın tepsisine altına yağılı kağıt koyarak döküyoruz, 150 derece inceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek pişerken krem şanti ve sütü karıştırıyoruz muz ve çikolatayı da istenilen boyutta kesiyoruz. Üstüne kullanmak için çikolata sosunu bir tencereye döküyoruz ben koyu olsun diye paketin arkasında yazan süt ölçüsünden yarım bardak az kullandım iki bardak sütü de üstüne ekleyip pişiriyoruz. Kek soğuduktan sonra bardak yardımı bile kekleri yuvarlak yuvarlak kesiyoruz benim kekim kalın olduğundan kestiğim yuvarlakları iki ye keserek kullandım kekin alt parçasını alıp biraz sütle ıslatıyoruz sonra üstüne muz krem şanti ve çikolatayı istediğiniz ölçüde koyup ıslatılan üst parça ile kapatıyoruz kenarlarını  hindistan cevizine bulayıp üzerine çikolata sosu döküyoruz. Bütün keklere ayni işlemi uygulayıp 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.