İmam Sarığı Tarifi

İmam Sarığı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

Krema İçin ;

• 1 paket sıvı krema
• 1 paket toz krem şanti
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 tatlı kaşığı bal

Üzerindeki Sos İçin ;

• 100 gr krema
• 100 gr çikolata

İmam Sarığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için , Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
2. Şekeri çırpma kabına alıp üzerine yumurtaları kırın ve rengi açılana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
3. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un kakao kabartma tozu ve vanilyayı çırpma kabına ekleyerek homojen hale gelinceye kadar çırpın.
4. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin.
5. Kek soğuduktan sonra yuvarlak kalıpla dilimlere ayırın.
6. Krema için , Soğuk olan kremayı çırpın süt ve toz krem şantiyi ilave edip yoğunlaşana kadar çırpın balı ekleyip karıştırın. Kremayı 10 dakika buzlukta dinlendirin.
7. Kekin 2 katı arasına ve dışına krema sürün. ( videodan yardım alabilirsiniz)
8. Kenarlarını hindistan cevizine fındığa Antep fıstığına ya da cevize bulayabilirsiniz hangisi varsa :)
9. Üzerindeki sos için 100 gr kremayı kaynatın 100 gr çikolata ilave edip karıştırın.
10. Ilındıktan sonra pastaların üzerine birer tatlı kaşığı yayın. Afiyet olsun :)