İnce Bazlama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

İnce Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı şeker( silme)
2 tatlı kaşığı tuz (silme)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı su (maya aktif olduktan sonra eklenecek
Aldığı kadar un

İnce Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba tarifseverler🥳

Bu tarifi seyhan hanımın tarifinden yaptım o yüzden teşekkürümü belirterek başlamak istedim. Bazlama seviyorsanız mutlaka deneyin. Tek farkı ince olarak pişirdim. Bizim yöremizde bazlamanın daha ince olanına sac ekmeği denir ve bu ekmek sacda pişirilir. Fakat şuan şartlar gereği saç kullanamadığım için tavada pişirdim🌸.

İlk olarak yoğurma kabımıza 1 su bardağı ılık suyumuzu, mayamızı ve şekerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
10 dakika mayanın aktifleşmesi için bekleyelim.
Daha sonra sırasıyla geri kalan 2. 5 su bardağı suyumuzu, tuzu, yağı ekleyelim.
Unumuzuda ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışan yumuşacık bir hamur elde edin.
Yoğurduktan sonra 1 saat mayalanması için bekleyelim.
Hamurumuz mayalandıktan sonra hamuruzu elimizle biraz yoğurup havasını alalım.
Daha sonra hamurumuzu soframıza alıp portakal büyüklüğünde parçalar elde edelim.
Toplamda 16 adet beze elde ettim.
Daha sonra bezeyi unlayarak açalım.
Bezeyi çok ince ya da kalın olmadan açalım.
Hamuru açtıktan sonra tavada pişirmeye başlayalım.
Ben 2-3 beze açtıkça pişirdim.
Isınan tavaya açtığımı bazlama hamurunu alarak arkalı önlü pişirelim.
Altını ve üstünü kısa sürelerle çevirerek pişirelim.
Ocağınızı orta ayarda tutaran pişirin. Diğer bezeler içinde aynı işlemleri yaparak pişirin. Afiyet olsun🥰.

İnce Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin Albayrak @Yasemin_Albayrak4

Şikayet Et

akşamdan mayalasak sabah yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Ceren’ in Mutfağı @green58
  
  Şikayet Et
  
  O şekilde hiç denemedim yasemin hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Aslı Makine @Asli_Makine

Şikayet Et

yaş maya kullanabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ceren’ in Mutfağı @green58
  
  Şikayet Et
  
  Tabi kullanabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
seyhanin_pisirdikleri @seyhanerturkuner9696

Şikayet Et

çok güzel olmuşlar ellerine emeğine sağlık bereketli olsun afiyetle yiyin tarifimi demediğin sayfanda paylaştığın için çok teşekkür ederim😊💞🌹👌👌👌👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce