İnce Bulgurlu Bebek Köftesi

İnce Bulgurlu Bebek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 çay kaşığı ucunda kimyon
• 1 yemek kaşığı kıyma
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Bulguru ıslatmak için;

• Su
• Çeyrek ekmeğin içi
• Yarım soğan
• 1 diş sarımsak

İnce Bulgurlu Bebek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Tencerenin içine bulgur konulur ve üzerini geçecek kadar sıcak su konulup kapağı kapatılır. Bu sırada soğan ve sarımsak en küçük rendede rendelenir. Soğanın suyunu sıkıyorum ben bir kaba alınır. Üzerine ekmek içi kıyma kimyon ve zeytin yağı konulur. Bulgurlar şiştikten sonra karıştırma kabına alınır ve hepsi karıştırılır. İster fırında ister suda ister az yağda pişirebilirsiniz ben az yağda kızarttım afiyet olsun bebişlerimize 😘😋