İncik Şölen Tarifi
niluferpolat_mutfagim
10
kişinin defterinde

İncik Şölen

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 50dk

İncik Şölen Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tam boy kuzu incik
  • Mühürlemek için 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 tane defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 500 ml sıcak su
  • Tuz

Püre için;

  • 5 patates
  • 200 ml süt
  • 1 yemek kaşığı dolu tereyağ
  • Tuz

Üzeri için;

  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber

İncik Şölen Tarifi Yapılışı

  1. Kuzu inciklerimizi sıvı yağda çevirerek mühürlüyoruz.
  2. Suyunu defne yaprağını tuzunu ekleyip orta ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.
  3. Diğer tarafta patateslerimizi haşlayıp süzüyoruz.
  4. Tenceremize yağımızı sütümüzü alıp patatesleri ilave ediyoruz.
  5. Bir ezgeç yardımıyla ezip püre haline getiriyoruz.
  6. Baharatımızı ekleyip ocağı kapatıyoruz.
  7. Servis tabağımızın zeminine sıkma torbası ile püremizi yuvarlayarak sıkıyoruz.
  8. Üzerine inciğimizi yerleştiriyoruz.
  9. Küçük bir tavada yağ ve tozbiberi azıcık hazırladığımız “incikşöleni”nin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet oldun.

İncik Şölen

İncik Şölen

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İncik Şölen Tarifi 02.07.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.