- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/incikten-kuzu-tandir/
İncikten Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kuzu incik (2 kişilik)
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy patates
- 4 diş sarımsak
- 2 yaprak defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tutam kişniş
- 1 tutam kekik
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Sonrasında hazırlanacak patates püresi için:
- 1 tutam muskat
- Zeytinyağı
Servis için:
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 adet tırnak pide
Ellerinize sağlık çok nefis olmuş
Teşekkür ederim şefim :)
Ellerinize sağlık çok nefis olmuş
Teşekkür ederim şefim :)
kuzu incik haşlanırken ilk suyu ve daha sonra dökülüp eklenen su sıcak mı?soğuk mu?olacak
Kaynar değil ama ılık olması daha iyi olacaktır. Böylece kemik içerisindeki ilik suya daha güzel bir aroma verecek.
Gerçekten çok başarılı , uğraştırıcı fakat buna değen bir lezzet. Emeklerinize sağlık ustam :)
Afiyetler olsun ustam, sizin de desteklerinize emeğinize sağlık :)