İncir Ekmeği (Kış İçin)

İncir Ekmeği (Kış İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yeteri kadar incir ve süzgeç

İncir Ekmeği (Kış İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle incirleri iyice yıkıyoruz. Daha sonra süzgecin üzerine açarak birbirinin aralıklarını kapatacak şekilde yan yana diziyoruz. İyice dümdüz edip birbirine yapıştırıyoruz. Tamamen düzelttikten sonra güneşi gören bir yerde üzerini tülbent tarzı bir şeyle kapatarak (meyve sineklerinin ,toz tüy, vs üzerine konmaması için)birkaç gün kurumaya bırakıyoruz. Hafif taze kalırsa çok daha lezzetli. Çok kurutmuyorum ben. Daha sonra bütün kış kapaklı bir kapta buzdolabında muhafaza edelim. Kışın cevizin ve sunumların yanında enfes ve çok taze bir tadı oluyor. Herkes bayılır incirlerime 😋yeter ki çok kurutmayıp yumuşakken kaldıralım. Afiyet şifa olsun inşallah. 🌝