İncir Pestili

İncir Pestili Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo incir
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su

İncir Pestili Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle incirlerimizi ortadan ikiye kesin Ve tenceremize katın üzerine pekmez ve suyu ekleyin ve kapağını kapatın ara ara karıştırarak 30 dakika pişirin.
2. Sonra blender la ezin ve erdikten sonra da kapağını kapatıp 5 dakika daha kaynatın sonra poşet ve ya benim yaptığım gibi tepsilere yağlı kağıt sererek ince bir şekilde serin dilerseniz üzerine ceviz fındık susam serpiştirebilirsiniz.
3. Bu şekilde 3 gün güneş te kurutun. Deneyen arkadaşlara şimdiden afiyet olsun.