İncir Pestili

İncir Pestili Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg incir

İncir Pestili Tarifi'nin Yapılışı

💯İncir pestili birçok şeye faydalı e incirin de bol olduğu sezon yapmasak olmazdı. 😊 Ben tadına bayılıyorum yedikçe yediriyor umarım siz de beğenirsiniz üstelik yapımı aşırı kolay.
Yapılışına geçelim. 🙏😇💯💯💯

1. Öncelikle incirlerin kabuğunu soyalım.
2. İncirleri mutfak robotunda çekelim ve çektiğimiz incirleri tencereye koyalım.
3. Tencereyi ocağa alalım altını açalım kısık ateşte kaynatalım. (İncir yoğun bir kıvam olduğu için hava çıkacak yer arar ve patlıyormuş gibi sesler gelir etrafa sıçrar buna dikkat edin çünkü ben elimi yaktım🙄🙄🙄)
4. Yaklaşık 20 dk kadar kaynatalım Rengi hafiften koyulaşınca ocaktan alalım.
5. Balkonunuzda veya güneş gören başka bir yerde düz bir şeyin üzerine naylon poşet serelim ve pestili döküp kaşık veya spatula yardımı ile yayalım ince bir tabaka oluşturalım.
6. Pestili 3-4 gün güneşte bekletelim. Bir tarafı kuruyunca ters çevirip diğer tarafı da kurutalım.
7. Pestil kuruyunca alıp isteğe göre kesip servis edebilirsiniz ya da dolapta saklayabilirsiniz.
   Şimdiden Afiyet Olsun😇😇😇😇💯💯💯