İncir Reçeli (Bebek İncir)

ham incirin mevsimi ne zaman pazarda bulabiliriz

Bir de eğer şekerlenirse 1 kg incir için ölçü verir misiniz (su,limon vs)kurtarabilmek adına 😊çünkü toplamda 5 kg aldım ve ayrı ayrı yaşıyorum tencereye sığmadığı için.O kadar emek boşa gitsin istemiyorum.

2 oldu sizin tarifinizden yapıyorum.Tadı kıvamı harika ancak ilk yaptığımda tecrübesizlikten olsa gerek şekerlenmişti.Şimdi tekrar yaptım ama şekerlenmesinden çok korkuyorum.ancak 3 sefer de kavanozlarda suyu yarıya kadar oluyor.Tam kavanozlar dolmuyor.Bir problem olmaz değil mi?Zaten tanesi yenilen bi reçel.Yani saklama bozulma süresinde bir etkisi var mı acaba?Yanıtlarsanız çok sevinirim☺️

İyi akşamlar merhaba şimdi bürün işlemleri yaptım şerbetini koydum kaynıyor ama limon tuzu yokmuş koymasam olur mu

tarifi şimdi deniyorum zeliha hanım suyunu sıkma işlemi ni kaynattikdan sonramı yapiyoruz

Zeliha hanım kışlık saklamak için yine bildiğimiz şekilde kavanozları kapatıp suda kaynatmak mi gerekir? saklama yöntemiyle ilgili bilgi verirseniz sevinirim.

merhaba Zeliha hanım. Tarifinizi şuan deniyorum. Kaynatıp sularını değiştirdikten sonra bırakıp sabah yapsam olur mu?

Siyah incirin minilerinden olmamış yeni topladım bu mevsimde olur mu dersiniz bir yorumda mayıs ayı yazmışsınız

bir sorum daha var. recelden sonra kullanılan eşyalar çok yapış yapış oluyor. bunu kolay çıkarmanın bir yolu var mı 😁

Zeliha hanım merhaba.. iki yıldır sızın yçtarıfe gore yapıyorum recelimi harıka oluyor reçelim ancak süreye uymama ragmen benim reçelimin suyu hep su gıbı oluyor 🤔 bı öneriniz var mı bana 🤗

şeker miktarı yazılırken bi yanlışlık mı oldu acaba yapmak istiyorum ama sanki şeker miktarı biraz fazla gibi geldi bana

normal olmamış yeşil incir de mi bu bebek inciri dediginiz ?

Merhabalar, şuan bende yapıyorum haşladım soğuk suda bekletiyorum, ama patlıyor suyunu sıkınca, sıkmadan şerbet e mi koysam acaba 🤔

şerbetini nasıl arttirmaliyim?

şerbeti çok az geldi kavanozun yarısı açıkta kalacak kadar. şekeri biraz fazla. ne yapabilirim?

çok acil yardım lütfen.

merhaba zeLiha hanim benim iNciRLerim sıktıqım zaman sizinki qibi oLmadi. yani burusuk deqiLLerde catLadiLar . bu arada tarif icin tesekkurler

Merhabalar
Geçen sene yapmıştım ilk defa yeşil incirden denemelik diye az yapmıştım mükemmel olmuştu yemeye kıyamıyordum resmen😊
Bugün yine yaptım ama bu sefer deli incir denilenden yaptım ve mor incirden denk geldi çokta harika oldu kesinlikle mor incirden denenmeli tereddütsüz harika görünüm oluştu😋
gözümün açlığından 5 kilodan yaptım herkesi incir reçeline alıştırdım☺️
Tarif için çok teşekkür ederim 🙏❤️

İki gün önce yaptım şekerleşti maalesef kurtarabilir miyim acaba😔

sizin tarıfe göre yaptım. Fakat incirleri tartmadım göz kararı yaptım(aşağı yukarı 1.5 kg) , şekerini ise 8 bardak, suyunu ise 6 bardak kullanarak yaptım. İlk defa yaptığım için acı olmasından korktuğun için yarım saat kaynattım ve biraz fazla sıktım 🙈 yinede çok güzel oldu. Eşim ilk defa yemesine rağmen beğendi. Soğumasını bekliyorum. Yarın da tekrar yapacağım. Fakat bu defa içine tarçın atmayı düşünüyorum. Tarif için teşekkürler 🙏