İncir Rüyası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

İncir Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

6 adet kuru incir (10-15 dk suda bekletilecek)
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi:
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 poşet toz sade krem şanti

Şerbeti için:

1.5 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı nescafe

İncir Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kek malzemelerinden başlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Sütü ilave edip tekrar çırpalım.
İncirleri ıslattıktan sonra suyunu süzdürüp küçük küçük doğrayalım ve bir kaba çok az un serpip incirleri una bulayalım.
Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştıralım.
Yağlanmış fırın kabına harcımızı dökelim.
Sonra incirleri üzerine serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında kek pişirir gibi kızarana kadar pişirelim.
Kek pişerken de muhallebisini hazırlamaya başlayalım.
Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alıp çırpma teliyle sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
Göz göz olunca ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyelim, karıştıralım.
Daha sonra toz şantiyi de ekleyip mikserle 2-3 dk kadar çırpalım. Kıvamı biraz koyu olacak.
Kek fırından çıktığında 5 dk kadar ilk sıcaklığının çıkması için bekleyelim.
Bu sırada şerbetini hazırlayalım. Bir kaba su, nescafe ve şekeri alıp (pişirmeden) karıştıralım.
Ilık kekin üzerine bu şerbeti gezdirelim.
5 dk çekmesini bekledikten sonra üzerine hazırdağımız muhallebiyi dökelim, eşit bir şekilde.
Üzerini düzeltelim.

İncir Rüyası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.