İncir Uyutması (Puding)

İncir Uyutması (Puding) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kuru incir
• 2, 5 su bardağı süt

İncir Uyutması (Puding) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru incirleri yıkayıp, sıcak suda 4-5 dakika bekletin. Yumuşayan incirleri küçük küpler şeklinde doğrayın.
2. Sütü yoğurt mayalama sıcaklığına getirin. (Ilıktan sıcağa ama yakmayacak)
3. Sonrasında incirleri sütle birleştirip blenderdan geçirin. İncirlerin bütün bütün kalmamasına dikkat edin.
4. Kaselere eşit şekilde pay ettikten sonra üzerlerini streç filmle sarın. 3 saat oda ısısında mayalandırın. (Puding kıvamına gelecek)
5. Sonrasında dolapta soğutun. Afiyet olsun :)