İncirli Kremalı Tatlı

İncirli Kremalı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet kuru incir
• 1 su bardağı ceviz içi
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 1,5-2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• Yarım su bardağı şeker (azaltılabilir)

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 silme yemek kaşığı toz şeker
• 50 gram tereyağı
• 1 poşet toz krem şanti

İncirli Kremalı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Cevizleri iri çekip, incirleri küp küp doğrayıp ekliyoruz.
3. Un ve kabartma tozunu da ekliyoruz.
4. Dikdörtgen borcama boşaltıyoruz ve 170 derecede, 10-13 dk pişiriyoruz.
5. Muhallebisi için; tencereye tereyağı ve krem şanti hariç, her şeyi alıp pişiriyoruz. Unu ve nişastayı silme koymayın, dolu dolu olsun kaşık.
6. Pişince tereyağını ekleyip, karıştırıyoruz.
7. Muhallebi soğuduktan sonra, toz krem şantiyi ilave edip kremayı iyice karıştırın.
8. 1,5 su bardağı sıcak suyun içine, kahveyi şekeri eritin.
9. Fırından çıkardığımız incirli tatlımızın üzerine, şerbeti döküyoruz.
10. Soğuyan muhallebiyi, tatlının üzerine döküyoruz.
11. Üzerini ister kakao, ister tarçınla süslüyoruz. 😊😊😊

Afiyet olsun.