İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta(sarısı içine beyazı dışına)
• 5 tane incir ( sıcak suda bekletilmiş ve küçük °küçük doğranmış )
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için;

• Ceviz

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce oda ısısında yumuşamış tereyağ sıvı yağ pudra şekeri ve yumurta sarısı güzel bir şekilde yoğrulur ardından incir, un kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta akına sonra ceviz kırığına batırılır.
3. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Deneyeceklere afiyet olsun. Mutlaka deneyin derim.