İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• 15 adet kuru incir
• 1 çay kaşığı tarçın

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar!Bu gün elimde bulunan incirlerle bir kurabiye denedim umarım sizde beğenirsiniz. 😊😊 malzemeleri yoğurmaya başlamadan önce iç harcımızı hazırlayalım. İncirleri sıcak suda bekletelim biraz yumuşasınlar ardında sudan alıp küp küp doğrayalım, teflon bir tavaya koyup biraz da su ekleyerek marine edelim ,üzerine tarçın ekleyerek karıştıralım, incirler yumuşak bir kıvama geldikten sonra ocaktan alalım. Dilerseniz şeker de ekleyebilirsiniz ben fazla baymasın diye kullanmadım. Derin bir kapta margarin, pudra şekeri, yoğurt, kabartma tozu ve kakaoyu d ekleyerek yoğuralım, azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur yapalım. Hamuru düz bir zemin üzerinde merdaneyle açalım, dikdörtgen bir parça yapalım ve bunun üzerine yapmış olduğumuz harcı uzunlamasına koyup her iki tarafından kapatarak saralım, üzerine yapmış olduğumuz harçtan koyup kapatalım ve dilediğiniz uzunlukta keserek üzerini desen vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizerek fırına verilim. 25 dk sonra fırından alalım, üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım. Afiyet olsun😊😊