İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ yada margarin (tereyağ tercih ettim)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı nişasta
• Biraz ceviz (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 10 – 12  adet incir
• Alabildiği kadar un (Hamur kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olmalıdır)

İncirli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri yarım saat önceden sıcak suya koyuyoruz ki biraz yumuşasın.
2. Sonra incirleri elimizle ezerek cıvık kıvama getiriyoruz.
3. Daha sonra malzemeleri koyarak yoğurmaya başlıyoruz (ezilmiş incirleri de kurabiye hamurunun içine koyuyoruz. )
4. Sonrasında kurabiyemize şekil veriyoruz ve son olarak önceden ısıttığımız 175 derecelik fırına kurabiyelerimizi koyuyoruz.
5. 30 dakika kadar süre pişmesi için yeterli oluyor. Afiyet olsun