İncirli Muhallebi (Şeker İlavesiz)

İncirli Muhallebi (Şeker İlavesiz) Tarifi'nin Malzemeleri

Şeker ilavesiz Pratik, lezzetli ve sağlıklı bu tatlıyı malzeme miktarını artırarak kendinize de yapabilirsiniz

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı irmik
• 2 bardak süt (+1 yaş)
• Yarım bardak su
• 3 tane kuru incir

Üzeri için

• Tarçın

İncirli Muhallebi (Şeker İlavesiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritilir.
2. Üzerine irmik eklenerek bir kaç dakika kavrulur.
3. Süt ve su eklendikten sonra kaynayan kadar karıştırılır.
4. Bir kaç dakika kaynadıktan sonra kapağı açık şekilde altı kapatılır.
5. Diğer tarafta incirler sıcak suda bekletilerek yumuşaması sağlanır. Yumuşayan incirler ufak ufak kesilerek muhallebiye eklenir ve servis kaselerine alınır. İsteğe bağlı tarçınla servis edilir
6. Püf noktalar
7. İlk başta gözünüze çok sulu gelebilir ancak kaynadıkça kıvamlanıyor.
8. Piştikten sonra da koyulaşmaya devam ediyor. İsterseniz sütü az az da ekleyip kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.

1 yaşından küçük bebekler için inciri rondodan geçirip katabilir ve süt yerine su ile yapabilirsiniz