Teremyağlı İncirli Pekmezli Kurabiye

Teremyağlı İncirli Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için malzemeler;

• 125 gr teremyağ
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı (akı dışına)
• Aldığı kadar un

İç harcı için malzemeler;

• 4-5 adet kuru incir
• 4-5 adet kuru kayısı
• 1 kase kuru üzüm
• 2 adet elma
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Üzeri için;

• 1 kase üzüm pekmezi

Teremyağlı İncirli Pekmezli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında yoğuralım.
2. Yumurtanın akını ayıralım ardından iç harcı için kuru incir ve kayısıyı küp küp doğrayın .
3. Bir tavaya alın orta ateşte pişirin .
4. Üzerine üzüm ,2 adet kabuğu soyulmuş elma rendesini ekleyip ardından 1 su bardağı toz şekeri ilave edin .
5. 3-4 dk pişirmeye devam edin.
6. Suyunu hafif çekince ocağın altını kapatın, son olarak toz tarçını ilave edin.
7. Hamur dan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
8. Elinizle ortasını oyup iç malzemeden bir tatlı kaşığı yardımıyla doldurup yumurta beyazına batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
9. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
10. Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca üzerlerine bir yemek kaşığı kadar üzüm pekmezi gezdirilir nefis kurabiyeler servise hazır afiyet olsun (💥şiddetle tavsiye ediyorum çok güzel bir kurabiye şimdiden afiyet olsun💥 🤩)