İncirli Tatlı

İncirli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
•  1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 7 ya da 8 tane incir
• 1 su bardağı ceviz

Keki ıslatmak için;

• 1 paket üçü bir arada nescafe
• 1 çorba kaşı şeker
• 1 su bardağı ılık su

Muhallebisi için;

• 4 bardak süt.
• Yarım su bardağı şeker
•  2 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket sade krem şanti

İncirli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şekeri köpük köpük olana denk çırpılır .Süt un kabartma tozu ilave edilir tekrar çırpılır. Son olarak incirler küp küp doğranır. Cevizde katılır ve karıştırılıp tepsiye dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarasıya kadar pişirilir. Pişen kek nescafe ile ıslatılır. Muhallebi kram şanti hariç tüm malzemeler konur ve pişirilir.Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca krem şanti ilave edilir.Mikserin en hızlı bölümüyle 1 dakika çırpılır .Çırpılan muhallebi kekin üzerine dökülür.afiyet olsun.

Not ; Tatlınız 1 gece beklerse daha lezzetli olur. Afiyet olsun.