İncirli Tatlı

İncirli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kuru incir
• 1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
• 1. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya ve kabartma tozu
• İsteğe bağlı tarçın

Şerbeti için;

• 3ü 1 arada Nescafe
• Yarım su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı şeker

İncirli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpalım incirleri küçük küçük doğrayalım sütü, cevizi, inciri ve kalan malzemeleri katalım, yağlanmış dikdörtgen büyük borcama dökelim. 15 dakikada benimki kızardı. Soğuyan kekin üzerine hazırladığımız şerbeti dökelim, sonra muhallebisini yapalım, biraz soğuyunca krem şantisini ekleyip mikserle güzelce çırpalım, kekin üzerine yayalım. 4 saat dinlendikten sonra servise hazır denemenizi tavsiye ederim.Deneyenlere afiyet olsun.