İncirli Tatlı Yapılışı

İncirli Tatlı Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
• 8 adet incir
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti,

• 1.5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker

Kreması,

• 1 lt süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 poşet krem şanti

İncirli Tatlı Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için,şeker ve yumurtayı mikserle çırpın.
2. Dövülmüş ceviz veya fındığı,elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
3. En son suda bekletilen ve küçük küçük doğranmış incirleri ekleyin.
4. Hazırlanan karışımı yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökün ve 160 derecede pişirin.
5. Krema için,süt,şeker,un ve nişastayı sürekli karıştırarak pişirin.İndirmeye yakın tereyağını ekleyin.
6. Ilınan kremaya 1 poşet krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
7. Şerbet için,su,şeker ve nescafeyi karıştırın.(pişmeyecek)
8. Ilınan keki şerbet ile ıslayın. En son kremayı üzerine dökün ve 1 gece dolapta beklettikten sonra servis yapın.