İncirli Tatlı

İncirli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• Krema pişince içine 50 gr margarin
• Krema soğuyunca 1 paket krem şanti

Keki için:

• Önceden sıcak suda bekletilmiş ve küçük doğranmış 6 tane kuru incir
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Islatmak için:

• 1 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı kaynar su

İncirli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Önce incirler küçük doğranıp sıcak suda beklemeye bırakılır. Sonra krema için malzemeler bir tencereye konulup kaynayana kadar karıştırılır. Pişince içine margarin karıştırılır ve soğumaya bırakılır.

Keki için, yumurta ve şeker çırpılır. Yumuşamış incirler, ceviz, kabartma tozu, vanilya konup karıştılır. Son olarak un ilave edilir ve tekrar karıştırılır. Kare borcam yağlanıp karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir. Bu arada nescafe yapılır ve soğumaya bırakılır. Kek fırından çıkınca 5 dakika sonra nescafeyle ıslatılır. Soğuyan krema krem şantiyle çırpılıp tatlının üstüne dökülür. Çok hafif ve herkesin beğeneceği bir tarif. Afiyet olsun.