İngiliz Keki (Lamingtons)

İngiliz Keki (Lamingtons)

Arzu Ayla
29.466 Takipçi
Tarifin Hikayesi
Arzu Ayla
Arzu Ayla
29.466 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Avustralya mutfağının simgelerinden biri olan Lamingtons, yaklaşık 4cmlik küp şeklinde kesilir, pandispanyadan yapılır ve önce çikolata sosuna batırılıp sonra hindistan cevizine bulanır. Genelde bayatlayan keki değerlendirmek için kullanılan bu tarif yıllardır Avustralya mutfağının vazgeçilmezi olmuştur.
Avustralya mutfağının simgelerinden biri olan Lamingtons, yaklaşık 4cmlik küp şeklinde kesilir, pandispanyadan yapılır ve önce çikolata sosuna batırılıp sonra hindistan cevizine bulanır. Genelde bayatlayan keki değerlendirmek için kullanılan bu tarif yıllardır Avustralya mutfağının vazgeçilmezi olmuştur.

İngiliz Keki (Lamingtons) Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 2 su bardağı un
  • 4 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir çimdik tuz
  • 1/2 (yarım) su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 adet yumurta, oda sıcaklığında
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt

Çikolata sosu için:

  • 4 su bardağı pudra şekeri, elenmiş
  • 1/3 su bardağı şekersiz kakao, elenmiş
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt

Ve dışını bulamak için:

  • bir kase şekersiz hindistan cevizi

İngiliz Keki (Lamingtons) Tarifi Yapılışı

  1. Fırını 190 dereceye ayarlıyoruz, yaklaşık 25cmX25cm veya 20cmX30cm boyutunda borcam veya fırın kabı yağlanır ve unlanır.
  2. Un, kabartma tozu, ve tuz elekten geçirilir, bekletilir.
  3. Bu arada tereyağı ve şeker elektrikli mikserle krema haline gelene kadar çırpılır.
  4. Oda sıcaklığındaki yumurtalar teker teker ilave edilir ve mikserle iyice çırpılır.
  5. Sonra vanilya, süt ve un karışımı eklenir spatula ile hafif karıştırılır ve kek kalıbına aktarılır–yaklaşık 30-40 dakika pişirilir (fırınınızın ısısına göre keki kontrol ederiz).
  6. Tel üzerinde tamamen soğutulur ve dilimlemeden tüm olarak strece sarılır. En az 4-6 saat veya ertesi güne kadar buz dolabında bekletilir. (Taze kek dilimlenirken çok dağılır, çikolata sosuna ve hindistan cevizine bulamak zorlaşır).
  7. Bu kekin özelliği bayatlayan kekten yeni bir tarif çıkarmak, siz isterseniz hazır kek da kullanabilirsiniz.
  8. Çikolata sosunu hazırlamak için bütün malzemeler karıştırılır ve pudra şekeri eriyene kadar çırpılır. Tamamen soğutulur.
  9. Kek dolaptan çıkartılır, düz bir zeminde keskin bıçakla 4 cm büyüklüğünde kesilir.
  10. İki çatal yardımı ile her dilim teker teker önce çikolata sosuna sonra da hindistan cevizine bulanır ve tel üzerinde yarım saat bekletilir. Bu işlem bütün kek dilimleri bitene kadar yapılır.
  11. Eğer artan dilimler olursa ağzı kapalı bir kasede 3-5 gün buz dolabında saklayabilirsiniz. Lamington aynı zamanda enine kesilerek arasına çilek reçeli veya taze kaymak sürülerek de dilimlenir ve aynı işlemle çikolata ve hindistan cevizine bulanır, ben sadesini yaptım. Afiyet olsun :)

Lamingtons Tarifi Lamingtons Tarifi 2 Lamingtons Tarifi 3 Lamingtons Tarifi 4

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İngiliz Keki (Lamingtons) 07.06.2013 19:04 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.07.2018 14:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 2 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (26)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İngiliz Keki Nasıl Yapılır?
İngiliz Keki Nasıl Yapılır? 6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama23 B
İngiliz Keki Tarifi
İngiliz Keki Tarifi6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama18 B
Lokum Kek Yada Meşhur İngiliz Keki Tarifi
Lokum Kek Yada Meşhur İngiliz Keki8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama726
Portakallı İngiliz Keki Tarifi
Portakallı İngiliz Keki6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama849
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi
Cevizli Kek (Starbucks Keki)6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
İngiliz Keki (Lokum Kek ) Tarifi
İngiliz Keki (Lokum Kek )8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi
Kek Kalıbında Islak Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama110
Kusursuz Muhteşem İngiliz Keki Tarifi
Kusursuz Muhteşem İngiliz Keki12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
İngiliz Pastası (Üçgen Kek) Tarifi
İngiliz Pastası (Üçgen Kek)12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama1577
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin) Tarifi
Rulo Omlet (Kesinlikle Deneyin)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama20
Çikolatalı Milföy Videolu Tarifi
Çikolatalı Milföy Videolu8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama118
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls Tarifi
Tarçınlı Çörek Cinnamon Rolls8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama26
Gnocchi Tavuk Tava Tarifi
Gnocchi Tavuk Tava2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama36
Lokmalık Pankek Tarifi
Lokmalık Pankek2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama54
İngiliz Çayı Tarifi İngiliz Sütlü Çayı Nasıl Yapılır? Nasıl İçilir?
İngiliz Çayı Tarifi İngiliz Sütlü Çayı Nasıl Yapılır? Nasıl İçilir?

Five O'clock! Do you get tea with milk? Sütlü çay alır mıydınız? Çay sadece bir…

İngiliz Yemekleri ve Mutfak Kültürü, İlginç Özellikleri Tarifi
İngiliz Yemekleri ve Mutfak Kültürü, İlginç Özellikleri

Güneş Batmayan İmparatorluğun Zengin Mutfağı İngiliz Yemekleri Dünyanın en güçlü sanayi ülkelerinden biri olan İngiltere,…

İngiliz Karbonatı Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
İngiliz Karbonatı Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Nasıl Kullanılır?

İngiliz Karbonatı Faydaları ve Kullanımı Hiç Bilmediğiniz Yönlerini Aydınlattık! Her geçen gün piyasaya yeni ürünler…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir? Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktaları Nelerdir?

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tarifler Geri
Videolar Geri