- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ingiliz-usulu-havuclu-uzumlu-kek/
İngiliz Usulü Havuçlu Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram şeker
- 50 gram pekmez (ben pancar pekmezi kullandım)
- 3 büyük yumurta
- 175 ml ayçiçek yağı
- 3 orta boy havuç
- 100 g kuru üzüm
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 175 g kabartma tozlu un (280 g un, 15 g kabartma tozu, 7 g tuz bir kaba elenir ve güzelce harmanlanır)
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için,
- 150 gram pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı su ya da portakal suyu
esma Hanımcığım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. fakat un miktarını anlayamadım. 175 gr mı 280 gr mı
kek için 175 g un kullanılıyor. 280 g un kabartma tozu ile karıştırmak için. Tarifin aslında self-raising flour kullanılıyor, ben uyarlamaya çalıştım birkaç siteye bakarak. teşekkür ederim yorumunuz için.
çok teşekkür ederim Esma Hanımcığım ☺