İpeksi Dokusuyla Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

İpeksi Dokusuyla Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

1,5 paket burcak
75 gram tereyağ (eritilecek)

Cheesecake; (tümü oda sıcaklığında olacak)

1 paket krema
2 yemek kaşığı un
600 gram labne
1/3 çay bardağı limon suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
3 adet yumurta
1 paket vanilin

Beyaz çikolatalı ganaj;

100 ml krema
100 gram beyaz çikolata

İpeksi Dokusuyla Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kelepçeli kalıp iyice yağlanır. (ben 19 cm kullandım büyük kalıpta ince olup pişme süresi kısalacaktır. )
Tabanına yağlı kağıt yerleştirilir.
Dışı alüminyum folyo ile sarılır.
Bisküviler rondodan geçirilir.
Tereyağ eklenip karıştırılır ve kalıbın tabanına yayılıp kaşıkla düzeltilir.
Dolaba kaldırılır.
Cheesecake: labnenin suyu süzülür.
Sonra şeker eklenip tel çırpıcıyla çırpılır.
Krema, limon ve limon kabukları bir kapta karıştırılıp eklenir çırpılır.
Un ve vanilya elenerek eklenir ve karıştırılır.
Yumurtalar teker teker eklenerek her birinden sonra sadece karışana kadar çırpılır.
Dolapta bekleyen tabanın üzerine dökülür.
Fırın tepsisine koyulup tepsiye sıcak su dökülür. (tepsinin yarısına kadar)
160 derecede yaklaşık 60 -65 dakika pişirilir. (ortası hafif sallanabilir, üzeri hafif kızarınca tamamdır) ı
İlk 15 dk ağzı kapalı fırında, sonra 20 dk kapak aralık olarak sonra oda sıcaklığında soğutulur. Soğuyunca dolaba kaldırılır.
Ganaj: çikolatalar küçük parçalara bölünür.
Krema kaynama noktasına getirilir.
Altı kapatılıp çikolatalar eklenir.
Eriyene kadar karıştırılır.
Ilıyınca cheesecakein üzerine dökülür.
En az 4-5 saat dinlendirilip servis edilir.

İpeksi Dokusuyla Beyaz Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.