İpeksi Ve Köpük Kremasıyla En İyi Magnolia

İpeksi Ve Köpük Kremasıyla En İyi Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 2 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker (daha tatlı sevenler 1 su bardağı ekleyebilir)

Piştikten sonra eklenecekler:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 60 gram beyaz çikolata
• 1 paket vanilya

Soğuduktan sonra eklenecekler:

• 1 poşet krem santi
• Yarım su bardağı soğuk süt
• Burçak ya da yulafli bisküvi
• Çilek
• Muz

İpeksi Ve Köpük Kremasıyla En İyi Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebisindeki tüm malzemeleri ekleyerek ocakta devamlı karıştırarak pişirelim.
2. Göz göz kaynayınca altını kapatalım ocaktan alalım ve tereyağ, vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştıralım.
3. Beyaz çikolata mutlaka ekleyin 50-100 gram arası istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz.
4. Malzemeler iyice eriyip karıştıktan sonra muhallebinin üzerini tamamen örtüp yapışacak şekilde stres filmle kapatalım.
5. Kabuk tutmaması için muhallebiye değmeli ve hemen üzerinde olmalı.
6. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım ve mümkünse bir gece bekletelim.
7. Ben muhallebisini geceden yapıp, sabah magnoliayi tamamlayıp akşam servis ediyorum.Vaktiniz yoksa da buzdolabından en azından 6 saat dinlenmeli bu kısım çok önemli.
8. Muhallebi iyice dolapta bekledikten sonra mümkünse ertesi gün krem şantiyi yarım su bardağı soğuk süt ile ayrı bir kapta santi haline getirene kader çırpalım.
9. Muhallebimizi dolaptan çıkarıp 3-4 dakika mikserle iyice çırpıp açalım.
10. Daha sonra krem santiyi muhallebiye ekleyip en az 5 dakika ipeksi kıvama gelene kadar mikserle çırpalım.
11. Harika kıvamda magnolia muhallebisi hazır.
12. Bu muhallebiyi dilerseniz başka tatlılarda da kullanabilirsiniz.
13. Daha sonra bisküvileri rondodan geçirelim.
14. Çilekleri ikiye bölelim.
15. Tatlı cuplarina en altına 1-2 kaşık bisküvi koyup kenarlarına meyve dizelim.
16. Üzerine biraz muhallebi sonra biraz bisküvi sonra yine muhallebi ve yine bisküvi yaparak bitirelim.
17. Bu tariften yaklaşık 9-10 bardak tatlı çıkıyor.
18. Tatlı kasenize göre miktar değişebilir.
19. Tatlıları bitirip süslendikten sonra dolaba kaldıralım birkaç saat bekledikten sonra servis edelim.
20. Bekledikçe daha da lezzetlenen bir tatlı erkenden yaparsanız daha güzel olur.