İrmik Lokumu

İrmik Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı irmik
• 1 paket vanilin
• 2 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

İrmik Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye sırasıyla koyulup pişirilir, (sürekli karıştırın ki dibi tutmasın) irmik şişip sütü biraz çekene kadar pişirin ,ocaktan alıp soğumaya bırakın ,soğurken irmik sütü iyice çeker, el ile yoğurabilecek sıcaklığa gelince rahat yoğuracak bir kalıba alıp üzerine 2 paket toz krem şantiyi ekleyip, yoğurun, iyice harmanlanana kadar sonra cevizden biraz küçük yuvarlaklar yapın, ( yada istediğiniz şekli verin ) elde ettiğiniz şekli tabağa döktüğünüz hindistan cevizine bulayın, 1 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 😊