İrmikli muhallebiyi pişirmekle işe başlayalım. Bunun için sütü, şekeri ve irmiği tencere koyup, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, yaklaşık 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişirdiğiniz muhallebiyi kenara alıp ılımıya bırakın. Ilıyan muhallebiye vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpın ve iyice soğuması için, yaklaşık yarım saat derin dondurucuda donmasına izin vermeden bekletin. Bu arada muhallebiniz ılırken üzerinde sunum için kullanacaklarınızı hazırlayın. Bunun için 1 çay bardağı süt ile 1 poşet toz kremşantiyi çırpıp buzdolabına kaldırın. Çikolata veya meyve sosunu pişirip iyice soğutun….
Tüm malzemeler hazır olduğuna göre irmik toplarını hazırlamaya başlayabiliriz. İyice Soğuyan muhallebiden kaşıkla istediğiniz boyutta parçalar koparıp yuvarlayıp. Hafifçe üzerine bastırın ve hindistan cevizine bulayın. Tüm muhallebi bitene kadar işlemi tekrarlayıp, kenar kısımlarına hazırladığınız krem şantiyi sıkın. İyice soğumuş olan meyve veya çikolata sosunu da orta kısımdaki boşluğa çay kaşığı yardımıyla koyup, iyice soğuması için buzdolabına kaldırın….
Not::: Ben irmik toplarını yuvarlarken, elimi nemlendirmeye gerek görmedim. Eğer yuvarlarken sıkıntı yaşarsınız, çok az bir suyla nemlendirip rahatlıkla irmik toplarını hazırlayabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun:)))
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.