İrmik Toplu Üçgen Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

İrmik Toplu Üçgen Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
Aldığı kadar un

İrmikli toplar için:

1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nisasta
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı vanilya
1, 5 su bardağı süt
25 gram çikolata (isteyen koymayabilir)
2 yemek kaşığı hindistan cevizi

İrmik Toplu Üçgen Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce irmikli toplar yapılarak başlanır. Bunun için küçük bir tencereye hindistan cevizi hariç bütün malzemeler konup orta ısıda ocakta pişirilir. Koyu bir kıvam aldığı zaman ocaktan alınır ve içine hindistan cevizi eklenip karıştırılır. Bir kaseye dökülür ve buzdolabında soğuması için bekletilir.

Diğer taraftan hamur hazırlanır. Bir kabın içine un hariç bütün malzemeler eklenip güzelce karıştırılır. Un az az ilave edilerek ele yapışmayacak hamur yoğurulur. Strec filme sarılır ve buzdolabında 15 dakika dinlendirilir.

Soğuyan irmikli muhallebiden küçük parçalar kopartılıp yuvarlanır (elimizi hafif suya batırarak yuvarlıyoruz).

Dinlenen hamur yağlı kağıt üzerine konulur ve üzerine strec film serilerek merdane ile açılır (isterseniz hamurdan parçalar kopartıp bir kaç defada açabilirsiniz) Bir yuvarlak kalıp ile bastırılır ve daireler çıkartılır. Her dairenin ortasına irmik toptan yerleştirilir. Üçgen şekilde kapatılır. (Kenarların çok iyi kapatılması gerekiyor, yoksa pişerken açılma olur ve eğer açılırsa fırında tekrar elinizle bastırarak kapatabilirsiniz). Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Pişen kurabiyeler fırından çıkartılır ve telin üzerine soğumaya alınır.

Afiyet olsun!

İrmik Toplu Üçgen Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

nesr2007 @nesr2007

Şikayet Et

donducuda saklaya bilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Ben şimdiye kadar hiç bir kurabiyeyi dondurucuya saklamadığım için kusura bakmayın cevap veremeyeceğim :-) bizim evde genelde aynı gün içinde tüketiliyor ve kalıyorsa kurabiye saklama kutusunda saklıyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyet bal şeker olsun. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  mukaddercim teşekkür ederim, benden de size selamlar :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ülker Abdulla @MutfakZevkimbu

Şikayet Et

Harika bir tarif.! 10 uzerinden 100 :) :) ♥
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Ülker hanım teşekkür ederim, çok tatlısınız o güzel puan verdiğiniz için :-) sevgiler!
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce