İrmikli Balkabağı Çorbası

İrmikli Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Ceviz büyüklüğünde bal kabağı
• Yarım su bardağı içme suyu

Terbiyesi İçin ;

• 1 tatlı kaşığı pirinç unu
• 1 tatlı kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı yoğurt

İrmikli Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bal kapağını rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz.
2. Yarım bardak içme suyu ile birlikte kabaklar yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.
3. Diğer yandan bir kabın içinde terbiyesi için pirinç unu irmik ve yoğurdu güzelce çarpıyoruz.
4. Kabaklar yumuşayınca suyundan alıp terbiyeye ekliyoruz ve sıvı hale gelmesini sağlıyoruz.
5. Hazırladığımız terbiyeyi kaynayan kabağımızın içine döküp iyice karıştırıyoruz.
   (isteğe bağlı olarak kıvamını koyulaştırmak yada açmak için su ekleyebilirsiniz)