İrmikli Bisküvili Çikolata Topları (Vişneli Lokum)

İrmikli Bisküvili Çikolata Topları (Vişneli Lokum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı vişne suyu
• 1 çay bardağı vişne meyvesi
• Yarım paket petibör bisküvi
• 1 çay bardağı + 1 çay bardağından iki parmak eksik irmik
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için ;

• 160 gram bitter çikolata
• 20 gram sütlü çikolata

İrmikli Bisküvili Çikolata Topları (Vişneli Lokum) Tarifi'nin Yapılışı

1. Vişneleri blendırdan geçirerek irmik, şeker, nişasta ve meyve suyuyla bir kaba alıp kısık ateşte çırpma teliyle karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz.
2. Kaynadıktan sonra tereyağ ve vanilyayı da ekleyip ara sıra karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonra içine petibör bisküvileri çok iri olmayacak şekilde ufalayıp karıştırıyoruz.
4. Elimizi ıslatarak kaşık yardımıyla elimize toplar alıp yuvarlıyoruz.
5. Benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatanın içine hazırladığımız topları atıp çatal yardımıyla her tarafına gelecek şekilde buluyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizerek buzdolabına kaldırıp birkaç saat bekletiyoruz.
7. Sütlü çikolatayı benmari usulü eritip sıkma poşetine alarak üzerlerine çizikler atıyoruz.
8. Tekrar dolaba kaldırarak dinlendirip servis ediyoruz. 🍒🍫

İstenilen meyve suyuyla yapabileceğimiz çay kahve yanına yakışan nefis bir tatlı.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺