İrmikli Hafif Tatlı (Şerbeti Kaynatılmayan)

İrmikli Hafif Tatlı (Şerbeti Kaynatılmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı soğuk su

İrmikli Hafif Tatlı (Şerbeti Kaynatılmayan) Tarifi'nin Yapılışı

Şerbetli tatlılar biraz ağır olur ama bu tatlının şerbeti kaynatılmadığı için oldukça hafif.

1. Hamuru için olan tüm malzemeler yoğrulur.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanır çok hafif üzerine bastırılır ve yağılı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
3. 190 derece altı üstü güzelce kızarana kadar pişirilir.
4. Tatlı pişerken ölçüsü verilen su ve şeker bir kapta karıştırılarak şeker eritilir.
5. Tatlı fırından çıkıp ilk sıcağı geçince 5 dk sonra soğuk şerbet tatlının üzerine gezdirilir.
6. Arada tepsiden kaşıkla şerbeti alıp üzerlerine gezdirilir. Tatlı şerbeti çekip yumuşayınca servis edebilirsiniz.