İrmikli Kesme Tatlı

İrmikli Kesme Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzerine;

• 1 çay bardağı irmik

Şerbet

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 diş limon tuzu

İrmikli Kesme Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, su ve limon tuzu tencereye alıp 10 dk kaynatıp ılıtıyoruz.
2. Yumurta, sıvı yağ, tereyağ, yoğurt kaba alıp karıştırıp hindistan cevizi, irmik eklenir unu kontrollü ekliyoruz.
3. Vanilya ve kabartma tozu eklenir ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur olacak hamurdan parça alıp silindir şeklinde tezgahta yuvarlayıp irmiğe bulayıp bir parmak kalınlığında kesiyoruz.
4. Yağlanan tepsiye alıyoruz 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Ilınınca ılık şerbeti döküyoruz şerbet çekince servise hazır afiyet olsun