İrmikli Kesme Tatlı ( Şerbetli )

İrmikli Kesme Tatlı ( Şerbetli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Yarım su bardağı irmik
• 1 tane yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri Bulamak İçin ;

• Yarım çay bardağı kadar irmik

İrmikli Kesme Tatlı ( Şerbetli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için tencereye, şeker, su ve limon suyunu koyuyoruz ve tencereyi ocağa alıyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 5 – 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamuru için derin bir kaba, sıvı yağı be yoğurdu koyup çırpıyoruz mikserle, sonra irmiği, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyip çırpıyoruz.
4. En son ünü ekliyoruz ve elimizle yoğuruyoruz.
5. Yoğurduktan sonra hamuru 4 parçaya bölüyoruz.
6. Her bir parçayı uzun şeritler haline getiriyoruz.
7. 2 parmak genişliğinde bıçak yardımıyla kesiyoruz ve irmiğe bulandırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın da 25 dakika pişiriyoruz.
9. Fırından çıkardığımız tatlımızı kare borca dizip şerbeti üzerine döküyoruz ve arkalı önü çevirerek yapalım ki tatlı şerbetini çeksin.

Yapanlara şimdiden afiyet olsun 😋

Not : Kare borcam da işlemi hallettikten sonra düzgün bir borcama dizdim. 😊