İrmikli Nefis Lokum

İrmikli Nefis Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• Alt taban için
• • 3 su bardağı süt
• • 6 yemek kaşığı şeker
• • 7 yemek kaşığı irmik
• • 1 paket muzlu puding (vanilyalı veya çilekli pudingde güzel oluyor)

İçi için

• • Adede göre fındık
• • 1 su bardağı vişne suyu
• • 2 yemek kaşığı şeker
• • 1 yemek kaşığı nişasta
• • Hindistan cevizi

İrmikli Nefis Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hayırlı ramazanlar diliyorum herkese.
Bu tatlı çok serin yenen harika görünen güzel lezzet.

1. İrmiği yapmak için sütü, irmiği, şekeri ve pudingi tenceye alıp altını açalım karıştıralım, kıvam alana kadar karışım patlamaya başladıktan sonra altını kapatıp 1 saat soğumaya bırakalım.
2. Soğuduktan sonra bir kase su alıp elimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verip delik açalım ve Hindistan cevizine bulayalım, hepsi bittikten sonra,
   Vişne suyunu yapalım, siz isterseniz çikolata sos veya meyve sos da yapabilirsiniz güzel oluyor.
3. Vişne suyuyla yapmak için ben komposto kullandım, cezveye vişne suyunu nişasta ve şekeri koyup kıvam aldıktan sonra kapatıp irmik yuvalarına fındık koyup vişneden çay kaşığı ile içine koyup dolaba kaldırıyoruz.
   Afiyet olsun.