İrmikli Puf Tatlı (Şerbetli)

İrmikli Puf Tatlı (Şerbetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı irmik
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
• 2, 5 su bardağı un
• 2 adet kabartma tozu

Şerbeti için

• 3, 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

İrmikli Puf Tatlı (Şerbetli) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbertimizi hazırlıyoruz. 4 su bardağı suyun içerisinde 3, 5 su bardağı şekerimizi iyice eritip bırakıyoruz şerbetimiz bu kadar. Ardından bütün malzemeleri birbirine karıştırıp iyice yoğuruyoruz .Hamuru tezgahın üzerinde ince rulo yapıyoruz ve irmiğe buluyoruz üç parmak kalınlığında kesiyoruz ve tepsiye koyuyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Soğuk şerbetimizi fırından çıkan sıcak tatlımızın üzerine döküyoruz .Şerbetini çekene kadar bekliyoruz .Soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun.