İrmikli Semizotu Maması

İrmikli Semizotu Maması Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr semizotu
• 1 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı tereyağı(fındık büyüklüğünde)
• Rendelenmiş kasar peyniri veya az miktarda dil peyniri
• 250 ml sıcak su

İrmikli Semizotu Maması Tarifi'nin Yapılışı

Yağı eritin ve irmiği sürekli karıştırarak hafif kavurun.
Suyu ilave edin ve sürekli karıştırıp irmiğin topaklanmasını önleyin. Yaklaşık 10 dakika sık sık karıştırarak pişirin. Yıkayıp doğradığınız semiz otunu tencereye ilave edin. Kapağını kapatarak semizotu yumuşayana kadar pişirin. Dibinin tutmaması için sık sık karıştırın. Karıştırıcı yardımıyla püre haline getirdikten sonra peyniri ilave edin. Mamamız hazır, miniklere afiyet löp löp et olsun :)