İrmikli Serbetli Lezzet Topları

İrmikli Serbetli Lezzet Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya.

ŞERBETİ İÇİN :

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su.
• Kaynatılmadan eritilecek

İrmikli Serbetli Lezzet Topları Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler hamur kabına alınıp yoğurulur. Cıvıkca bir hamur elde edilip 5 dk kadar dinlendirilir. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanıp arzu edilirse irmiğe bulanıp  yağlanmış tepsiye dizilir. Topların büyüklüğüne göre 40-45 tane kadar oluyor. 175 dereceye ayarlayıp üzeri kızarıp pembeleşinceye kadar kızartılır. Kızarırken o arada şerbeti kaynatmadan karıştırarak eritilip hazırlanır. Fırından çıkan irmikli toplarımızın üzerine dökülür. Şerbetini çekmesi beklenip servis tabağına alınır. Çok hafif olup iki üç tane aynı anda hemen yenilip tüketiliyor. 😃Afiyet olsun.